增稠剂，了解其作用、种类及应用

摘要：增稠剂是一种用于提高物质粘度的物质，广泛应用于食品加工、制药、化妆品等领域。其主要作用包括改善产品的稳定性、口感和质地等。增稠剂的种类多样，包括天然和合成两大类，如淀粉、明胶、硅藻土等。它们在不同的应用场景中发...

阅读全文 夏兮 1072 次浏览 2024-11-27 奖杯